U veću činiju staviti protein, jaja, mleko, borovnice i sve dobro sjediniti mikserom.

Tiganj zagrejte pa ga obložite kokosovim uljem.

Na zagrejan tiganj izlijte smesu za jednu palačinku i pecite dok se ne stvore mehurići na palačinki, čim se pojave okrenite i pecite jos 20-ak sekundi.

Ohlađene palačinke filujte kikiriki puterom i svežim borovnicama.