Mekani diet mafini punjeni namazom od ogranskog voća

Vreme pripreme: 30 min

Za ovaj recept Vam je potrebno:

●    2 jaja
●    150 gr secera
●    100 ml jogurta
●    50 ml kokosovog ulja
●    140 gr Chrono brašna-diet mešavina
●    1 prasak za pecivo
●    1 vanilin secer
●    voćni namaz jagoda ili breskva
●    kalupi za mafine
●    papirne korpice

Priprema:

Zagrejati rernu na 180°
Sjediniti običan i vanilin šećer u jednoj posudi, a prašak za pecivo i brašno u drugoj. 
Razlupati 2 jaja u posudu i mikserom mutiti. 
Kada krenu da se formiraju mehurići postepeno dodavati mešavine šećera, a kada se to sjedini dodati ulje, jogurt i na kraju diet brašno. 
Mutiti dok se smesa ne sjedini. 
U kalupe sa korpicama staviti 2 supene kašike testa, zatim jednu voćnog namaza i preliti sa još 2 kašike testa. 
Staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 20 min. 

Kada se mafini ispeku ostaviti ih da se ohlade 2-3 min a zatim ih servirati, možete ih dodatno preliti namazom od voća ili posuti šećer u prahu. 

Prijatno!